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食用菌技術支持

食用菌覆土後出現綠霉的原因

時間:2022-05-09 08:53:15 來源:本站 點擊:341次

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食用菌覆土後出現大面積的綠霉,是很多適宜覆土栽培的食用菌,如白靈菇、杏鮑菇、平菇等容易出現的現象,發生的原因有如下幾點:
一是菇袋後熟不徹底,覆土後沒有及時從營養生長轉入生殖生長;
二是覆土後,為了單方面保證發菌的溫度,菇農沒有保證充足的氧氣供應,通氣不良,菌棒在土裡發菌缺氧,導致綠霉大量發生;
三是在覆土土時,有感染綠霉雜菌的菌袋混入,導致綠霉滋生;
四是菌棒的抗雜性較差。


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